7月のトップ画像にしていた、“冬瓜”

実家で冬瓜を食べる習慣がなかったのだけど、
数年前、農家の方の取材にいって、いただいたのがきっかけで
とてもハマりました。

海老と炊いても、ただだしで炊いてもおいしいし、
豚肉のバラのブロックとかと炊いても、ものすごくおいしい。
冷やしてもあったかくても。
夏になると必ず食べたくなる食材のひとつになりました。